吳郭魚 吳郭魚

吳郭魚

( 羅非魚、福壽魚、台灣鯛 )

養殖

水產品加工流程標示圖表

( 點擊這裡觀看加工流程標示細節 )

Whole Round整尾魚

  • 400-600g/pc
  • 600-800g/pc
  • 800-1000g/pc
  • 1000g/pcup
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Whole Gutted整尾魚去肚

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H+G去頭去肚

D.W.T去頭去尾去肚

Fillet魚肉片

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Loin魚肉條

  • 2-3oz/pc
  • 3-5oz/pc
  • 5-7oz/pc
  • 7-9oz/pc
  • 9oz/pcup

Portion魚肉塊

Steak魚肉排

Other其他/客製化

  • G+S
  • 350-550g/pc
  • 500-750g/pc
  • 750g/pcup