金目鱸魚 金目鱸魚

金目鱸魚

( Lates calcarifer )

養殖

水產品加工流程標示圖表

( 點擊這裡觀看加工流程標示細節 )

Whole Round整尾魚

  • 600-800g/pc
  • 800-1200g/pc
  • 1200-1800g/pc
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Whole Gutted整尾魚去肚

H+G去頭去肚

D.W.T去頭去尾去肚

Fillet魚肉片

  • 100-200g/pc
  • 200-300g/pc
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Loin魚肉條

Portion魚肉塊

Steak魚肉排

Other其他/客製化