旗魚 旗魚

旗魚

( 馬林魚 )

西太平洋

水產品加工流程標示圖表

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Whole Round整尾魚

Whole Gutted整尾魚去肚

H+G去頭去肚

D.W.T去頭去尾去肚

  • 60-180lb/pc
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Fillet魚肉片

Loin魚肉條

  • 2lb/pcup

Portion魚肉塊

Steak魚肉排

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