大口黑鱸 大口黑鱸

大口黑鱸

( Micropterus salmoides )

養殖

水產品加工流程標示圖表

( 點擊這裡觀看加工流程標示細節 )

Whole Round整尾魚

  • 600-800g/pc
  • 800-1200g/pc

Whole Gutted整尾魚去肚

H+G去頭去肚

D.W.T去頭去尾去肚

Fillet魚肉片

Loin魚肉條

Portion魚肉塊

Steak魚肉排

Other其他/客製化